前へ
次へ

ゼリーフライってゼリーを揚げたものか

最近人気になっているのがB級グルメです。
一般的にグルメとして話題になるのはA級グルメです。
高級料理店や有名料理店などで出される食事になるでしょう。
B級グルメは庶民の味です。
それもその地域に根付いている料理です。
それぞれの地域に昔からあるものや、いつの間にか広まった料理などがあります。
関東地方のある地域において知られている料理にゼリーフライがあります。
B級グルメが話題になっていることもありますし、テレビなどでも地元のソウルフードなどが出る機会が多くなっています。
確かに見た目はフライですが中身が分かりません。
ゼリーと名がついているなら、何かのゼリーが入っているのかです。
中身はジャガイモやおからをこねた物です。
コロッケをよりあっさりしたものと考えるといいかもしれません。
元々は銭フライとして売られていたものが、いつからかゼリーフライになったそうです。
他の地域から来た人は不安に感じるかもしれませんが、こちらの地域ではいろいろなお店で食べられます。

Page Top